廚房家電推薦 【TCoffee】HARIO 虹吸式咖啡壺(2人份上座)

【TCoffee】HARIO 虹吸式咖啡壺(2人份上座)

【TCoffee】HARIO 虹吸式咖啡壺(2人份上座) 評價

網友滿意度：





家裡很多東西用久了都需要淘汰

我們家廚房很多都用好幾十年了

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我最近在momo購物網買了很多商品

都是廚房家電紫水晶洞

我覺得品質都滿不錯的



【TCoffee】HARIO 虹吸式咖啡壺(2人份上座)

尤其是它

幫了我大忙呢



廚房絕對不能沒有它

【TCoffee】HARIO 虹吸式咖啡壺(2人份上座)

跟大家分享我超愛的簡易食譜

《紅燒牛肉燴飯》

Step 1

牛肉可以使用牛腩、牛肋條等易煮的部位

這裡我使用的是好市多購買的《牛腱條》

交給電鍋煮，不費力也能煮出

Q彈有嚼勁卻不死硬的好吃牛肉

先將《牛腱條》在還稍有冷凍的狀況下

用比較鋒利的刀刃切成適度大小的片狀

洗淨後燒開水下去燙至半熟

撈起牛肉泡入冷水中沖掉浮渣與油沫，備用

牛番茄、洋蔥均切成塊狀

馬鈴薯、紅蘿蔔削皮後

以波浪刀切成適當大小的厚片狀

Step 2

取一只深鍋，將牛肉、洋蔥、牛番茄放進鍋中

加入足以淹過食材再多一些的水份，還有牛肉滷包一起下鍋

米酒、素蠔油一起加入鍋中讓味道燉入肉裡

以外鍋一杯量米杯的水量放進電鍋中蒸煮

水份可視自己喜愛的湯汁濃度做調整

起鍋後再將馬鈴薯與紅蘿蔔加進去

以外鍋半杯多一點量米杯的水量再蒸煮一次即可

※第一次蒸煮是讓肉熟，洋蔥、番茄這類壓底的食材出味

※第二次蒸煮是為了煮熟配料，還有讓牛腱肉可以達到軟Q彈牙的程度

Step 3

把整鍋用電鍋蒸煮完成的牛肉湯倒入大炒菜鍋中

開瓦斯爐先將湯汁燒滾，加入些許鹽巴調味

太白粉放碗裡加些冷水調勻

趁鍋中牛肉湯燒滾時把太白粉水以劃圈方式

均勻地淋在湯上並一邊用湯勺攪拌

直到湯汁調整出自己想要的濃稠度即可

Step 4

這道家常的《紅燒牛肉燴飯》真得很好吃

要再豐盛些可以燙點青花菜擺在盤邊一起和著吃

美味又營養的簡易料理就可渡過一餐

孩子們也會很喜歡喔！！！

取自https://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=107797

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商品訊息功能:

• 品號：3469104



• 耐熱玻璃HARIO出品
• 玻璃耐溫差180度C
• 日本原裝進口零件

商品訊息描述: 【】虹吸式咖啡壺人份上座世界三大耐熱玻璃出品玻璃耐溫差度，日本原裝進口零件日本簡介日本成立於年，迄今有近百年歷史，初期以生產物理化學專業器皿為主，後投入消費性玻璃領域，尤其在手沖咖啡器皿上為世界領導品牌。產品連年獲日本大賞，為世界三大耐熱廠之一，更於年以高技術工藝製造世界第一把玻璃小提琴聞名世界。使用、清洗方法請使用海棉及中性洗劑清洗，以免傷害商品。切勿使用有腐蝕性清潔劑或鋼刷，易造成磨損，產生變色及變質的狀況。玻璃表面產生裂痕後，請勿再使用，以免破裂發生危險。請妥善保管，以免孩童隨手拿取危險。微波爐不適用。注意事項保溫壺請勿直接於火上使用。請用海綿及中性洗劑清洗。發現有裂痕請停止使用。水下沖洗請小心把手等易碎部分。本商品基於食品衛生恕不提供試用，請於收到商品時確認相關配件及本體、配件、說明書、彩盒等完整。提供鑑賞期並非試用期，一經使用及人為操作不當產生損壞，於保固期限內仍需酌收維修費。

商品訊息簡述:

【TCoffee】HARIO 虹吸式咖啡壺(2人份上座)